Resep Ayam Goreng Simpel

Resep Ayam Goreng Simpel

Bahan:

• 750grm ayam, potong sesuai selera
• 1bonggol bawang, cuci bersih lalu keringkan, dan geprek2 (optional boleh pakai boleh enggak)

Bumbu halus:

• 7 siung besar bawang putih
• 5 siung besar bawang merah
• 1 sdm penuh ketumbar bulat
• Garam dan kaldu jamur

Cara membuat:

1. Dalam wajan masukkan ayam dan bumbu halus
2. Beri air hingga menutupi ayam, ungkep ayam hingga empuk dan meresap
3. Panaskan wajan, goreng bawang putih geprek terlebih dahulu hingga garing, sisihkan
4. Lanjut goreng ayam bersama sisa bumbunya hingga kecoklatan
5. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang