Nasi Goreng Mentega yang Bikin Ketagihan: 5 Varian Resep untuk Pencinta Makanan
Nasi goreng mentega adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa gurih nasi goreng dengan kelezatan mentega yang lembut. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk menggugah selera Anda. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 5 resep nasi goreng mentega yang tak hanya lezat, tetapi juga penuh variasi. Jadi, mari kita mulai eksplorasi rasanya yang menggoda.
1. Nasi Goreng Mentega Klasik
A.Bahan-bahan yang Diperlukan
- 1 piring nasi putih yang sudah matang
- 2 butir telur
- 2 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
B.Cara Memasak
- Kocok lepas telur dalam mangkuk kecil dan tambahkan sedikit garam.
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Panaskan satu sendok mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan dan aduk hingga telur matang. Angkat telur dan sisihkan.
- Dalam wajan yang sama, tambahkan satu sendok mentega lagi jika perlu.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, wortel, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran menjadi lembut.
- Masukkan nasi putih yang sudah matang ke dalam wajan bersama dengan kecap manis dan saus tiram.
- Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan sayuran. Biarkan nasi sedikit kering dan terasa garing.
- Tambahkan telur yang sudah dimasak tadi ke dalam nasi goreng.
- Aduk rata hingga telur tercampur dengan nasi.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali.
- Sajikan Nasi Goreng Mentega Klasik panas dengan potongan daun bawang dan irisan mentimun sebagai hiasan.
C.Beberapa variasi menu dari nasi goreng mentega klasik
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Udang
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Ayam
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Sosis
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Bakso
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Daging Asap
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Kepiting
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Ikan
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Tofu
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Sayap Ayam
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Sosis Gulung Telur
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Daging Cincang
- Nasi Goreng Mentega Klasik dengan Bakmi
Baca Juga : 5 Resep Urap Bayam
2. Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang
A.Bahan-bahan yang Diperlukan
- 2 potong daging ayam (dada atau paha), bersihkan
- 2 sendok makan saus kecap
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 2 gelas nasi putih yang sudah matang
- 2 sendok makan mentega
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 2 sendok makan saus kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan lada hitam secukupnya
B.Cara Memasak
- Campurkan saus kecap, minyak zaitun, bawang putih cincang, garam, dan lada hitam dalam mangkuk.
- Lumuri daging ayam dengan campuran saus yang sudah disiapkan dan biarkan selama 15-20 menit untuk meresap.
- Panaskan grill atau panggangan, kemudian panggang daging ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, sekitar 15-20 menit. Pastikan daging ayam sudah matang sempurna.
- Setelah matang, potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil atau iris sesuai selera Anda.
- Panaskan satu sendok mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, wortel, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran menjadi lembut.
- Masukkan nasi putih yang sudah matang ke dalam wajan bersama dengan saus kecap manis dan saus tiram.
- Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan sayuran. Biarkan nasi sedikit kering dan terasa garing.
- Tambahkan kocokan telur ke dalam nasi dan aduk cepat hingga telur tercampur merata dengan nasi.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya sesuai selera. Aduk kembali.
- Sajikan Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang panas dengan potongan ayam panggang di atasnya.
- Hias hidangan dengan irisan mentimun dan tomat ceri untuk sentuhan segar.
C.Beberapa variasi menu nasi goreng mentega dengan ayam panggang
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Kacang Polong
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Sayuran
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Telur
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Saus Teriyaki
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Keju
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Sambal Matah
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Sambal Teras
- Nasi Goreng Mentega dengan Ayam Panggang dan Acar Timun
Baca Juga : 10 Resep Sayur Bobor
3. Nasi Goreng Mentega Pedas
A.Bahan-bahan yang Diperlukan
- 2 piring nasi putih yang sudah matang
- 2 sendok makan mentega
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang Anda sukai)
- 2 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
B.Cara Memasak
- Kocok lepas telur dalam mangkuk kecil dan tambahkan sedikit garam.
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Panaskan satu sendok mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga sayuran menjadi lembut.
- Masukkan nasi putih yang sudah matang ke dalam wajan.
- Tambahkan saus kecap manis, saus sambal, saus tomat, garam, dan lada secukupnya sesuai selera Anda.
- Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu-bumbu pedas. Biarkan nasi sedikit kering dan terasa garing.
- Tambahkan kocokan telur ke dalam nasi dan aduk cepat hingga telur tercampur merata dengan nasi.
- Sajikan Nasi Goreng Mentega Pedas panas dengan irisan mentimun dan tomat ceri sebagai hiasan.
- Anda juga dapat menambahkan potongan ayam, udang, atau bahan lain sesuai selera untuk hidangan yang lebih lengkap.
C.Beberapa variasi menu nasi goreng mentega pedas
- Nasi Goreng Mentega Pedas Biasa
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Udang
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Ayam
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Saus Sambal
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Kerang
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Sosis
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Sayuran
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Telur Dadar
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Jagung Manis
- Nasi Goreng Mentega Pedas dengan Jamur
Baca Juga : 5 Resep Stik Singkong
4. Nasi Goreng Mentega Seafood
A.Bahan-bahan yang Diperlukan
- 2 piring nasi putih yang sudah matang
- 2 sendok makan mentega
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 sendok makan saus kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 200 gram cumi-cumi, potong menjadi cincin
- 200 gram ikan fillet, potong menjadi dadu
- 100 gram kerang, bersihkan
B.Cara Memasak
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Jika Anda menggunakan seafood beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu dan mengeringkannya dengan handuk dapur.
- Panaskan satu sendok mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan wortel. Tumis hingga sayuran menjadi lembut.
- Masukkan nasi putih yang sudah matang ke dalam wajan.
- Tambahkan saus kecap manis, garam, dan lada secukupnya sesuai selera Anda.
- Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu-bumbu. Biarkan nasi sedikit kering dan terasa garing.
- Tambahkan kocokan telur ke dalam nasi dan aduk cepat hingga telur tercampur merata dengan nasi. Sisihkan nasi goreng.
- Panaskan satu sendok mentega dalam wajan yang berbeda dengan api sedang hingga mentega meleleh.
- Tambahkan udang, cumi-cumi, ikan, atau kerang (sesuai pilihan Anda) ke dalam wajan.
- Tumis seafood hingga matang sempurna dan berubah warna. Ini biasanya memerlukan waktu singkat, sekitar 2-3 menit tergantung pada jenis seafood yang digunakan.
- Sajikan Nasi Goreng Mentega Seafood panas dengan seafood yang sudah dimasak di atasnya sebagai topping.
- Hias hidangan dengan irisan mentimun dan tomat ceri untuk sentuhan segar.
C.Beberapa variasi menu nasi goreng mentega seafood
- Nasi Goreng Mentega Seafood Pedas
- Nasi Goreng Mentega Seafood Tom Yum
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Saus Tiram
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Telur
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Sayuran
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Keju Mozarella
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Jamur
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Saus Padang
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Saus Kari
- Nasi Goreng Mentega Seafood dengan Bumbu Szechuan
Baca Juga : 5 Resep Sosis Goreng
5. Nasi Goreng Mentega Vegetarian
A.Bahan-bahan yang Diperlukan
- 2 piring nasi putih yang sudah matang
- 2 sendok makan mentega
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
- 2 sendok makan saus kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
B.Cara Memasak
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Jika Anda ingin memasukkan sayuran lain sesuai selera, siapkan juga sayuran tersebut.
- Panaskan satu sendok mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay menjadi lembut.
- Tambahkan wortel, paprika merah, paprika hijau, dan zukini ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran menjadi lembut.
- Masukkan nasi putih yang sudah matang ke dalam wajan.
- Tambahkan saus kecap manis, garam, dan lada secukupnya sesuai selera Anda.
- Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu-bumbu dan sayuran. Biarkan nasi sedikit kering dan terasa garing.
- Tambahkan kocokan telur ke dalam nasi dan aduk cepat hingga telur tercampur merata dengan nasi.
- Sajikan Nasi Goreng Mentega Vegetarian panas dengan irisan mentimun dan tomat ceri sebagai hiasan.
- Anda juga dapat menambahkan keju parut atau biji wijen sebagai tambahan untuk hidangan yang lebih beragam.
C.Beberapa variasi menu nasi goreng mentega vegetarian
- Nasi Goreng Mentega Tahu dan Tempe
- Nasi Goreng Mentega Sayuran Kol
- Nasi Goreng Mentega Jamur
- Nasi Goreng Mentega Jagung Manis:
- Nasi Goreng Mentega dengan Telur Tahu
- Nasi Goreng Mentega dengan Brokoli
- Nasi Goreng Mentega dengan Kacang Hijau dan Wortel
- Nasi Goreng Mentega dengan Jamur dan Keju
- Nasi Goreng Mentega dengan Asparagus dan Buncis
- Nasi Goreng Mentega dengan Tauge dan Kacang Polong
Manfaat mengomsumsi nasi goreng mentega
- Sumber energi: Nasi goreng mentega mengandung karbohidrat dari nasi, yang memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari.
- Vitamin dan mineral: Nasi goreng mentega dapat mengandung berbagai vitamin dan mineral dari bahan tambahan seperti sayuran, daging, atau seafood yang digunakan dalam variasinya.
- Protein: Jika ditambahkan dengan bahan tambahan seperti daging, ayam, seafood, atau telur, nasi goreng mentega dapat menjadi sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
- Lemak sehat: Mentega yang digunakan dalam nasi goreng mentega mengandung lemak sehat seperti asam lemak omega-3 dan omega-6 dalam proporsi yang sehat.
Tutorial Membuat Nasi Goreng Mentega
Buat yang ingin membuat tapi masih bingung berikut sumber yang bisa dijadikan referensi :
Nasi goreng mentega memberikan sentuhan lezat pada hidangan nasi goreng yang sudah dikenal luas. Dengan menggunakan berbagai bahan tambahan seperti ayam, seafood, pedas, dan tahu, Anda dapat menciptakan variasi nasi goreng mentega yang sesuai dengan selera Anda.
Mengolah nasi goreng mentega dengan variasi-variasi yang berbeda dapat memberikan pengalaman kuliner yang mengesankan. Jika Anda mencari hidangan yang mudah dan menggugah selera untuk dinikmati di rumah, tidak ada salahnya mencoba salah satu resep yang telah kami bagikan dalam artikel ini. Selamat mencoba dan nikmati sensasi nasi goreng mentega yang lezat dan variatif ini. Pastikan untuk berkreasi dengan bahan-bahan dan rasa-rasa yang berbeda sesuai selera Anda!