Recipe Dorayaki Homemade
Bahan A
- 4 butir Telur
- 160 gram Gula Pasir
- 2 sdm Madu (jangan diganti/ditiadakan)
Bahan B - ayak rata
- 260 gram Tepung Segitiga
- 4 gr Soda Kue (pastikan aktif)
- 4 gram Garam Halus
- 1/2 sdt Vanilla esens/pasta
Bahan C
- 100 gram Air putih
Filliing :selai kacang merah
Cara :
- Mixer bahan A selama 2-3 menit tidak usah sampai terlalu kental ya
- Masukan bahan B dan C berselang seling dengan mixer speed terendah total waktu kurang lebih 1 menit.matikan mixer
- Diamkan 15 menit
- Siap dipanggang,setelah matang isi fillingnya,lalu tangkupkan ya
Catatan : Saya tidak oles apa-apa ke panggangan tapi bebas pakai cara andalan masing-masing ya..saya pakai teflon biasa ya cara nuangnya kayak bikin pancake standart.