Resep Tumis Daging Daun Bawang

 Resep Tumis Daging Daun Bawang

Bahan 1:

• 500 gr daging sapi, iris tipis2
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm ladaku
• 1 sdm tepung maizena
• 3 sdm minyak goreng

Bahan 2 :

• 5 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih uk besar, cincang
• 2 buah cabe merah besar, iris
• 100 gr daun bawang merah, potong2
• Sedikit air panas
• Garam dan penyedap jamur secukupnya

Cara :

1. Campur semua bahan 1, aduk rata, marinasi kurleb 20 -30 menit
2. Siapkan bahan 2 : panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, cabe hingga layu, masukkan daging yang sudah di marinasi hingga berubah warna, tambahkan sedikit air panas, garam, penyedap, aduk, koreksi rasa
3. Pastikan daging sudah empuk, masukkan daun bawang merah, aduk rata. Angkat. Sajikan.