Resep Tumis Daging Ayam Simple
Bahan:
- 1000 gram daging ayam buang tulang dan kulitnya, lalu chopper
- 8 butir bawang merah diiris tipis
- 10 siung bawang putih haluskan
- 2 sdm Minyak Wijen
- 2 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Saus Tiram
- Kecap manis secukupnya
- Garam, gula pasir, lada putih dan lada hitam bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara :
- Panaskan wajan tuang minyak, tumis bawang merah hingga layu baru masukkan bawang putih halus tumis hingga harum,
- Masukkan daging giling tumis hingga berubah warna, lalu bumbui dgn kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, garam lada putih bubuk dan lada hitam bubuk lalu tambahkan minyak wijen
- Masak hingga meresap dan daging matang
- Test rasa bila kurang manis asinnya boleh ditambah lagi ya
Note : tumisan daging ini bisa utk isian bakcang, bakpao, roti, nasi tim dll