Resep Tahu Masak Tauco Praktis

 

Resep Tahu Masak Tauco Praktis

Bahan :

• 2 bh tofu, pot2, goreng
• 1 bh tomat, pot2
• Udang secukupnya
• 1 1/2 sdm tauco
• 3 bh jagung muda, potong serong
• 6 bh cabe hijau, iris
• 4 bh cabe merah keriting, iris
• 1/2 sdm cabe merah ulek
• 2 lmbr daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 4 bh b.merah, iris
• 2 bh b.putih, iris
• Garam, gula secukupnya
• Air secukupnya

Caranya :

1. Tumis duo bawang hingga harum masukkan semua cabe merah, cabe ijo, salam, lengkuas tomat dan cabe ulek aduk rata.
2. Masukkan udang dan jagung putri, tauco, gula dan garam aduk sebentar hingga udang berubah warna, tuangkan air.
3. Lalu masukkan tofu yg telah di goreng masak hingga mendidih, tes rasa.
4. Angkat, sajikan selagi hangat.