Resep Sosis Telor Tumis

Resep Sosis Telor Tumis

Bahan:

• 2 buah telur (kocok lepas dengan sedikit garam dan lada)
• 3 buah sosis
• 1/2 buah bawang bombai
• 2 butir bawang putih
• 2 cm jahe, geprek
• 2 SDM saus tomat
• 1/2 SDM kecap manis
• 1/4 SDT pala bubuk
• 1 SDT kecap inggris
• 100 ml air
• Garam
• Lada
• Penyedap, jika suka
• 3 SDM Minyak Goreng

Cara membuat:

1. Panaskan 1 SDM minyak goreng, buat orek kasar telur, sisihkan.
2. Panaskan 2 SDM minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan sosis, aduk rata.
3. Tuang air, saus tomat, kecap manis, pala bubuk, kecap inggris, garam, lada, penyedap.
4. Koreksi rasa dan angkat.