Resep Sayur Bayam Ala Korea
Bahan :
- Sayur bayam segar, siangi, cuci bersih.
- Sedikit garam atau penyedap
- Minyak wijen
- Es batu
- Bawang putih cincang
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak atau margarin, sedikit bgt ya, tumis hingga wangi.
- Rebus air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan bayam.
- Rebus sebentar saya, angkat, tiriskan dan masukan dalam air matang yang diberi es batu. Biarkan sesaat.
- Tiriskan, agak di peras biar airnya berkurang.
- Siapkan mangkok, beri bawang putih tumis, minyak wijen dan sedikit garam atau penyedap. Masukan bayam rebus. Aduk rata. Bener-bener harus rata ya.
- Kalau mau lebih enak, saat mau disajikan, taburi wijen sangrai.