Resep Sate Taichan Tuna
Bahan:
- 500gr Tuna fillet potong kecil sesuai selera
- 10 bh bawang putih
- Garam
- Kaldu bubuk
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
Bahan sambal:
- 3 bh bawang putih
- Segenggam cabe rawit
- Gula
- Garam
- Kaldu jamur
- Air secukupnya
- Air perasaan jeruk nipis secukupnya
Cara:
- Marinasi daging tuna dengan bumbu kurleb 30mnt masukkan dalam kulkas.
- Setelah dimarinasi tusuk² daging tuna menggunakan tusuk sate sesuai selera
- Panggang sampai matang lalu sisihkan.
- Siapkan sambal. Haluskan bawang putih dan cabe rawit tambahkan bumbu lalu rebus sampai matang. Siap disajikan.