Resep Roti Pizza Homemade
Bahan : ⠀
- 400 gr Tepung Komachi ⠀
- 80 gr butter ⠀
- 60 gr gula pasir ⠀
- 6 gr garam ⠀
- 1 sdm yeast ⠀
- 190 ml susu cair ⠀
- 1 butir telor⠀
- 2 sdm susu bubuk ⠀
Buat Topping : ⠀
- Paprika ⠀
- Bawang bombay
- Sosis ⠀
- Smoked beef ⠀
- Oregano ⠀
- Keju mozarella ( cheddar kraft)
Topping : Saus spaghetti bolognese ( lafonte ) ⠀
Caranya : ⠀
- Campur semua bahan kecuali yeast , ulenin sampai 10 menit kemudian tambahkan yeast (sy pakai breadmaker no 8 press start jalanin sampai 20 menit stop press start sekali lagi no 8 sekali lagi dan jalanin sampai 20 menit dan proofing di mesin sampai beep lebih kurang 1 jam )
- Kemudian di bagi bagi 60 gr di bulatin dan di giling mengunakan gilingan dan di tusuk dengan garpu supaya saus bisa menyerap dan tuangkan saus spaghetti dan taruh topping sesuai selera plus keju.
- Kemudian diamkan sampai 40 menit atau 2 x lipat ⠀
- Kemudian panaskan oven 15 menit dan 180-190 c selama 15-18 menit api atas bawah . ⠀
- Selamat mencoba
Note : Hasil dari resep ini 13 pcs