Resep Pandan Cheese Crepes
Bahan:
- 1 butir telur utuh
- 100 gr gula pasir
- 120 ml air (me: 1 sdm endapan pandan + air takar hingga 120 ml, aduk rata)
- 120 gr tepung beras
- 60 gr tepung maizena
- 30 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr susu bubuk
- 1/4 sdt garam
Filling: gula pasir + keju parut sesuai selera
Cara membuat:
- Masukkan semua bahannya ke daIam wadah Food Chopper lalu aduk pakai chopper hingga tercampur rata & halus +/- 1 menit aja.
- Panaskan Frypan gunakan api kecil saja lalu tuang adonan secukupnya (kalo bisa setipis mungkin). Biarkan hingga pinggiran crepes kecoklatan & mengering lalu beri gula pasir & keju parut secukupnya. Setelah itu lipat deh crepesnya dengan menggunakan bantuan Sutil dan angkat. Lakukan hingga adonan crepesnya habis ya. Enjoy!