Resep Oseng Cumi Asin
Bahan :
- 200 gr cumi asin, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan
- 1 siung bawang bombay, iris2
- 6 bh cabe ijo, iris2
- 8 bh cabe rawit, iris2.
- 2 bh tomat ijo,iris kotak.
- 1 papan petai
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
- Gulpas dan sdikit garam
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 bh cabe merah
Cara memasak :
- Potong potong cumi, goreng sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe matang,masukan cumi sedikit saja garam, gulpas secukupnya
- Masukan bawang bombay, cabe rawit dan ijo, aduk-aduk tambahkan sdikit air
- Masak sampe bumbu meresap menjelang diangkat masukan tomat dan petai.. Selesai.