Resep Nasi Liwet Rice Cooker
Bahan :
- 4 cup beras
- banyaknya air sesuaikan jenis berasnya ya)
- Garam, kaldu jamur secukupnya
- Minyak utk menumis
Bumbu tumis
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 cabe merah, iris serong
- 2 batang sereh, geprek
- 5 lbr daun salam
Untuk taburan di atas nasi liwet (goreng sebentar):
- 100 gr teri
- 3 papan pete, kupas
- 8 rawit merah
Cara:
- Panaskan minyak, goreng teri sampai kuning kering, angkat tiriskan . Goreng sebentar Pete dan rawit merah, angkat tiriskan
- Tumis sebentar bawang merah dan barang putih, masukkan sereh, daun salam dan cabe merah keriting ..tumis sampai wangi
- Angkat tuang ke dalam Rice Cooker, masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam rice cooker , tambahkan air , garam, penyedap ..aduk rata..masak sampai nasi matang
- Setelah nasi matang, tabur teri, pete dan cabe di atasnya.