Resep Mie Nyemek Rumahan

Resep Mie Nyemek Rumahan

Bahan :

• 1 lembar mie telur
• 2 lbr sawi hijau, potong
• 1 btg daun bawang, potong
• 1 btg wortel, potong
• 500 ml air
• 1 btr telur
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• Bawang goreng

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Rebus mie telur dan wortel hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan air, tunggu mendidih. Masukkan mie dan wortel, telur, sawi, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.
4. Masak sebentar sampai kuah mengental, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.