Resep Mie Kuah Pedas

Resep Mie Kuah Pedas

Bahan :

• 1 bks Mie instans rasa ayam bawang
• 1 batang daun bawang iris
• 1 biji cabe merah keriting, potong menyerong
• sayur kol secukupnya, iris tipis
• 3 sdm saus sambel botolan
• 2 sdm Kecap manis
• air secukupnya

Bumbu Ulek :

• 2 biji cabe rawit nmerah
• 1 siung bawang putih ukuran besar
• 2 siung bawang merah ukuran sedang
• 1/2 butir kemiri

Note : Jumlah cabe rawit disesuaikan pedas yang diinginkan yah

Topping :

• kikil yang sudah direbus, potong sesuai selera
• bakso secukupnya
• 1 butir telur rebus

Note : Untuk Topping disesuaikan keinginan aja yah 

Caranya :

1. Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan kol dan cabe merah keriting aduk rata. 
2. Tuang Air kemudian masukan mie instan, masak sampai mie instan setengah matang.
3. Tambahkan saus sambal botolan, kecap manis dan bumbu bubuk dari kemasan mie instannya, aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
4. Setelah mie matang, angkat dan tuang ke mangkok saji, beri topping diatasnya dan taburi daun bawang iris, sajikan.