Resep Lidah Kucing Matcha Keju
Bahan :
- 250 gr Fmargarin
- 150 gr gula halus
- 1 sdt pasta vanila
- 3 butir putih telur (+/- 105gr)
- 200 terigu protein rendah
- 25 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 2.5 gr bubuk matcha
- 1/2 sdt pasta matcha
- Keju cheddar parut u/taburan
- Almond slice u/taburan
Cara :
- Mixer margarine + gula dengan high speed sampai mengembang lembut dan ringan
- Masukkan putih telur secara bertahap, mixer lagi sampai rata
- Masukkan terigu, maizena dan susu yang sudah diayak, mixer asal tercampur rata
- Ambil 1/2 adonan, beri bubuk matcha + pasta matcha, aduk rata
- Masukkan pipping bag, spluit berdampingan di atas loyang lidah yang sudah dioles Margarine
- Panggang dengan suhu 140-150’ selama 20-25 menit