Resep Lapis Legit Prunes Roll
Bahan:
- 15 butir kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 160 gr butter
- 1 1/2 sdm susu kenal manis
- 10 gr tepung terigu protein rendah
- 20 gr susu bubuk full cream
Toping : prunes secukupnya ( belah 2 lalu pipihkan )
Cara Membuat:
- Kocok butter sampai putih mengembang. Tambahkan susu kental manis, kocok rata. sisihkan kocok kuning telur,gula halus sampai kental.masukkan tepung terigu dan susu bubuk. aduk rata
- Masukkan kocokan mentega ke dalam adonan telur, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 22 x 22 x 4cm (2pcs) yang dioles butter dan dialas kertas baking.ratakan adonan ke seluruh loyang. Beri topping prunes diatasnya
- Panggang dengan suhu 190-200'c api atas bawah. panggang hingga keemasan. Tekan dengan penekan lapis legit yg sdh dioles sedikit butter.
- Oles lapis dengan susu kental manis hingga rata, gulung perlahan dan padatkan, biarkan set dulu beberapa jam /di inapkan semalaman lebih bagus. selamat mencoba.