Resep Kue Talam Nangka
Bahan
- 900 ml santan kekentalan sedang
- 150 gr tepung hungkuwe
- 250 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 7 buah nangka, potong kecil-kecil
Cara membuat
- Campur semua bahan kecuali nangka
- Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, masak hingga mengental dan meletup-letup
- Matikan api kompor kemudian masukkan nangka yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk cepat dan langsung tuang ke cetakan saat masih panas
- Dinginkan dan siap disajikan