Resep Kue Kosui Homemade
Bahan :
- 120 Gram Tepung Beras
- 60 Gram Tepung Tapioka
- 150 Gram Gula Merah
- 360 Ml Air
- 100 Gram Kelapa parut
- 1/4 Sdt Garam
Cara Buat :
- Didihkan air dan gula merah aduk hingga larut, lalu tuang kedalam adonan tepung dan aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan yg telah diolesi minyak kukus 5 menit
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus 15 menit, angkat tunggu dingin baru dikeluarkan dari cetakan.
- Kukus kelapa parut dan garam 10 menit.
- Taburi dengan kelapa parut. Done.