Resep Kolak Pisang Kolang Kaling
Bahan:
- Pisang kepok
- Kolang kaling
- Gula Aren, klo Suka Suka manis bisa tambahan gula pasir ( selera )
- Santan
- Garam
- Daun pandan
Cara membuat:
- Masak gula aren sampai mendihi, lalu saring, tuangkan ke dalam panci dan masukan daun pandan
- Masak sampai mendidih lalu masukan pisang, masak sampai pisang udah berubah warna lalu masukan kolang kaling ( udah matang ) kalau kolang kaling Belum matang bisa masak bareng pisang
- Lalu terakhir masukan santan fresh yg mental dan garam sedikit, sambil di aduk tunggu sampai mendidih matikan kompot lalu angkat