Resep Ikan Teri Tempe Tumis

 Resep Ikan Teri Tempe Tumis

Bahan :

• 1 papan tempe, potong-potong
• 1 genggam ikan teri
• Minyak goreng secukupnya
• Garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya
• 1 sdm saus tiram

Bumbu Iris :

• 3 buah cabe hijau besar
• 3 buah cabe rawit merah
• 1 buah cabe merah keriting
• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara buat :

1. Bilas ikan teri, tiriskan. Goreng hingga matang, sisihkan
2. Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe hingga matang tidak perlu sampai kering. Sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe tumis sebentar
4. Tambahkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir lalu masukan tempe dan teri. Aduk2 hingga meresap. Koreksi rasa. Sajikan