Resep Donat Macaroni Ekonomis
Bahan :
- 225 gr Macaroni Elbow rebus aldente
- 1 butir bawang bombai cincang ( ukuran sedang)
- 1 sdm Margarine
- 1 kaleng meat luncheon (193 gr) potong dadu
- 60 gr keju chedar potong dadu/ parut
Bumbu: garam, kaldu ayam,merica dan pala secukupnya
Bahan perekat :
- 500 gr susu cair full cream
- 4 butir telur ( kocok lepas)
- Bumbu: garam, lada,kaldu ayam
Cara:
- Tumis bawang bombai dengan Margarine sampai wangi. Angkat sisihkan
- Dalam wadah, campur macaroni,meat luncheon,tumisan bawang bombai,keju & bumbu. Koreksi rasa.
- Campur semua bahan perekat, koreksi rasa.
- Oles cetakan dengan Margarine, tuang makaroni dalam cetakan, kemudian siram dengan bahan perekat
- kukus selama 20-30 menit
- keluarkan dari cetakan
- celupkan dlm putih telur dan lapisi dengan bread crumb.
- simpan dalam wadah rapat ( frozen food) atau bisa langsung digoreng sampai kuning keemasan.