Resep Choco Almond Spikuk
Bahan :
- 200 gr butter mix margarin
- 100 gr gula halus
- 1/4 sdt garam
- 1 btr kuning telur
- 75 gr dark chocolate, lelehkan
- 250 gr tepung terigu pro rendah
- 25 gr susu bubuk
- 15 gr coklat bubuk
- 15 gr maizena
- 2 gr bubuk spikuk
- 1 btr putih telur untuk olesan
- Almond cincang untuk topping
Cara membuat:
- Kocok butter, margarin, gula halus, dan garam sampai rata, bisa pakai mixer atau whisk.
- Masukkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan lelehan dark chocolate, aduk rata.
- Masukkan semua bahan kering sambil di ayak, aduk rata pakai spatula.
- Pipihkan adonan menggunakan Set Bingkai Kue Kering (Bingkai+ Rolling Pin), Lalu cetak dengan cetakan cookies.
- Tata cookies di loyang yang sudah dialasi baking paper. Oles dengan putih telur, beri almond cincang di atasnya.
- Panggang suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).
Note : Set Bingkai Kue Kering (Bingkai tebal 1cm + Rolling Pin) cetakan Cookies Stainless Motif Donat