Resep Bumbu Kuah Kacang Sate
Bahan :
- 500 Gram Kacang tanah
- 5 Btr Bawang merah
- 7 Btr Bawang putih
- 1 sdt Jintan
- 15 Bh Cabe kering
- 5 Bh Cabe rawit
- 4 cm Jahe
- 7 Lbr daun jeruk
- 2 Lbr daun salam
- 1 Btg Serai
- Gula Merah, Garam, Gula Pasir, penyedap dan Kecap manis secukupnya
Cara :
- Goreng kacang tanah, lalu blender kasar
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukin daun jeruk, daun salam, serai sampai harum, lalu masukkan gula merah, kacang tanah dan air secukupnya.
- Aduk terus, masukan gula, garam, penyedap dan kecap manis, masak terus hingga minyaknya keluar
- Siap untuk dijadikan kuah sate ya