Resep Brownies Pizza Homemade
Bahan:
- 225 gr dark cooking chocolate
- 70 gr mentega
- 60 ml minyak goreng
- Sejumput garam
- 3 butir telur
- 210 gr gula
- 150 gr tepung terigu segitiga
- 52 gr coklat bubuk
Topping:
- Chocochips
- Almond
- Mede
- Silverqueen
- Selai cokelat
- Crumble red velvet
- Crumble matcha
Cara Membuat:
- Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak, dan garam dengan cara di tim.
- Kocok telur dan gula menggunakan whisk atau mixer speed rendah hingga gula larut.
- Masukan lelehan coklat, aduk rata.
- Masukan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata. (Adonan sangat kental dan berat)
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti, pasang sekat, lalu beri topping sesuai selera.
- Untuk tekstur yg lembab fudgy panggang dengan suhu 160°C api atas bawah selama 35 menit. Jika ingin tekstur yg lebih kering, bisa panggang lebih lama 5-10 menit (Sesuaikan dengan oven masing2).