Resep Brownies Coklat Rumahan
Bahan:
- 150 gr dark chocolate
- 50 gr mentega
- 40 ml minyak goreng
- 2 butir telur
- 150 gr gula
- 100 gr tepung terigu
- 35 gr coklat bubuk
- Topping sesuai selera
Cara membuat:
- Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak sayur dengan cara di tim.
- Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut.
- Masukan lelehan coklat, aduk rata.
- Masukan tepung terigu dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat.
- Tuang adonan ke dalam loyang uk.20x20cm yg sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti. Beri topping di atasnya.
- Untuk tekstur yang lembab fudgy panggang dengan suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit. Jika menginginkan tekstur yg lebih kering, waktu panggang bisa ditambah 10-15 menit (sesuaikan oven masing2).
Note : Uk. Loyang 20x20cm Saya pakai 1,5x dari bahan diatas