Resep Bolu Mentega Coklat Meses
Bahan:
- 6 telur utuh
- 1 kuning telur
- 170 gr gula pasir
- 15 gr SP
- 180 gr terigu segitiga
- 30 gr susu bubuk
- 200 gr mentega/margarin (lelehkan)
- 70 gr coklat meses
Cara membuat :
- Mixer telur, gula, dan SP sampai mengembang kental berjejak.
- Masukkan tepung dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata.
- Masukkan butter/margarin leleh, aduk balik pakai spatula.
- Masukkan coklat meses, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang ke loyang tulban D.24 cm yang sudah dioles margarine dan ditabur terigu.
- Panggang dengan panas oven 170°C selama 50- 60 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2)