Resep Bolu Kukus Putih Telur

 Resep Bolu Kukus Putih Telur

Bahan :

• 500 gr putih Telor
• 250 gr gula pasir
• 1 sdm emulsifier
• 1 sdt garam
• 1 sdm vanilla butter
• 100 gr santan instant ( susu cair)
• 80 ml minyak vege
• 240 gr tepung Terigu protien sedang
• 30 gr maizena
• 15 gr susu bubuk
• 3 sdm meses atau sesuai selera
• Pasta pandan wangi secukupnya
• pewarna sesuai selera sesuai selera

Caranya:

1. Mixer putih telor +emulsifier +gula pasir sampai 2-3 menit masukan garam , dan mixer lagi sampai kental berjejak kecepatan tinggi
2. Setelah itu turunkan speed dan masukan tepung terigu +maizena sampai rata terakhir santan instant dan minyak vege sampai rata matikan bagi bagi rata dan beri pasta ,meses dan siapkan kukusan , tutup kukusan jgn lupa di bungkus kain .
3. Loyang atau cetakan di olesin minyak goreng secukupnya aja ( jgn banyak nanti berlubang kuenya ) dengan kuas silikon dan tuang adonan ke cetakan sampai penuh dan kukus selama di kukus 15 menit ya 
4. Setelah matang angkat dan langsung di keluarkan dari cetakan .
5. Selamat mencoba