Resep Bolu Cappuccino Homemade
Bahan:
- 6 butir telur
- 60 gr gula pasir
- 60 gr brown sugar
- 12 gr SP
- 130 gr terigu protein rendah
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 50 gr bubuk kopi instan Cappuccino (2 saset)
- 130 gr margarin, lelehkan
- 1 sdm pasta moka
- Meses untuk taburan
Cara membuat :
- Mixer telur, gula pasir, brown sugar, SP, terigu, maizena, dan susu bubuk dengan speed tinggi sampai mengembang kental berjejak.
- Tambahkan bubuk kopi instan, mixer sebentar dengan speed rendah.
- Masukkan margarin dan pasta moka, aduk balik pakai spatula.
- Tuang adonan ke dalam loyang uk.24x24x6cm, lalu taburi meses di atasnya.
- Panggang dengan suhu 170°C api atas bawah selama 35-40 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2)