Resep Bihun Cabe Ijo Simpel

Resep Bihun Cabe Ijo Simpel

Bahan:

• Bihun jagung, seduh tiriskan (saya pake bihun beras)
• 5 baso ayam, iris-iris
• 1 bh wortel, iris korek api
• Jamur kuping secukupnya, seduh
• 2 cabe ijo, iris serong
• 1 cabe merah, iris serong

Bumbu :

• 3 bawang putih, cincang kasar
• 4 bawang merah, cincang kasar
• 3-4 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• Garam, lada, penyedap

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi. Masukan bakso ayam, wortel, beri sedikit air, masak hingga wortel matang.
2. Masukan cabe ijo, cabe merah, bihun yang sudah diseduh, jamur, kecap,saos, garam, lada, aduk rata. Koreksi rasa.
3. Angkat dan sajikan.