Resep Bakso Mekar Pedas
Bahan:
- 250gram bakso
- 1buah bombay
- 4buah jeruk kunci
- Kecap manis,saus tiram,saus sambal
- Gula,garam secukupnya
- Haluskan:
- 4siung bawang putih
- 10 cabe rawit
- 3 cabe keriting
Cara:
- Belah kembang bakso lalu goreng..
- Tumis bumbu halus dan bombay cincang sampai wangi lalu tuang kecap manis,saus tiram,saus sambal,gula dan sedikit garam.
- Tambahkan setengah gelas air masak sampai mengental kemudian masukan bakso aduk-aduk
- Terakhir masukan air jeruk kunci tes rasa apabila sudah pas dirasa bisa langsung siap disajikan.