Resep Ayam Goreng Serai Gurih

 Resep Ayam Goreng Serai Gurih

Bahan :

• 4 paha ayam
• 6 btg serai haluskan
• 1 sdm bubuk cabe
• 1 sdm bubuk kunyit
• 1 sdm bubuk kari
• 2 sdt garam
• 1 sdt bubuk kaldu ayam
• 2 sdm tepung jagung
• 2 tangkai daun kari

Cara:

1. Bersihkan ayam, tusuk-tusuk ayam masukkan serai yang telah di haluskan.
2. Masukkan semua bumbu di atas kecuali daun kari, diamkan selama sehari di kulkas hingga bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kemudian goreng juga sisa bumbu dan daun kari.
4. Letakkan di atas ayam.
5. Siap di sajikan