Resep Ayam Asem Manis Homemade

 Resep Ayam Asem Manis Homemade

Bahan ayam :

• 500 gr ayam dada fillet potong dadu
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih
• 1 butir putih telor
• 3 sdm maizena

Bahan kering:

• 8 sdm tepung maizena
• 8 sdm tepung beras
• Aduk jadi satu

Bahan saus :

• 3 sdm saos tomat
• 3 sdm saos sambal
• 2 sdm gula
• 1 sdm kecap manis garam
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm air cuka
• 200 ml air putih
• air secukupnya dan 2 sdm maizena

Bahan sayur :

• 1 Bawang bombay ( kecil )
• 2 siung bawang putih
• Paprika merah
• Paprika hijau
• Paprika kuning
• Nenas +strawberry secukupnya ( optional）

Caranya :

1. Bahan ayam di campur semua dan diamkan 30 menit
2. Kemudian panaskan minyak goreng dan balurkan ke bahan kering . Dalam minyak yang panas goreng sampai matang sisihkan .
3. Tumis bawang bombay sampai harum masukan paprika dan bawang putih setelah itu bawang putih sampai harum dan masukan saos tadi dan air masak sampai wangi terakhir masukan campuran maizena masak sampai kental bisa di icip rasa sesuai selera masing masing ya . baru masukan ayam yang digoreng tadi . Matikan kompor .
4. Siap disajikan