Resep Telur Dadar Kecap
Bahan:
- 5 butir telur
- Kecap asin secukupnya
- 4 sdm kecap manis
- Garam & Penyedap secukupnya
- Sejumput gula
- Air & minyak secukupnya
Bumbu iris :
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 50 g cabai rawit
- 5 btng daun bawang merah
Cara Memasak:
- Dadar telur satu persatu. Sebelum di dadar beri masing2 sedikit kecap asin agar tidak hambar. Kocok dan goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu iris hingga harum kecuali daun bawang, tuang sedikit air, beri garam, peyedap, gula.
- Masukkan telur, aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Angkat. Sajikan.