Resep Ikan Hiu Tumis Sayur Asin
Bahan :
- 1 ekor ikan hiu
- Sayur asin secukupnya
- Jahe secukupnya iris korek tipis
- Cabe iris sedikit
- Garam,gula , kaldu bubuk
- Sedikit air
- Kecap manis dan kecap asin
- Bawang putih dan merah secukupnya ( opsional)
Cara :
- Didihkan air secukupnya lalu siram ikan hiu untuk membersihkan kulitnya
- Lalu cuci bersih potong potong
- Tumis bawang putih dan jahe ,masukkan sayur asin dan ikan lalu sisa bahan lainnya.aduk rata masak sampe ikan matang , sajikan