Resep Capcay Sapi Lada Hitam
Bahan :
- 200 gr daging sapi iris
- 1 buah wortel
- 6 jagung muda
- Secukupnya buncis
- 1/2 Bombay
- 2 bawang putih geprek iris
- Sedikit jahe boleh skip
- 1 cabe merah besar
- Kecap manis,soy sauce atau kecap asin ,saus tiram sedikit minyak wijen
- Secukupnya lada hitam bubuk
- Garam,gula,kal bubuk
- Air secukupnya
- Larutan sagu
Cara Membuat :
Tumis bawang putih masukkan daging sapi,oseng sampe berubah warna tambahkan wortel jagung dan Bombay ,beri kecap manis,tiram,soy source atau kecap asin , minyak wijen beri air secukupnya ,beri gula garam kal bubuk lada hitam, terakhir masukkan buncis dan cabe test rasa beri larutan sagu . Sajikan