Resep Buncis Tumis Ayam Cincang

 Resep Buncis Tumis Ayam Cincang

Bahan :

• 250 gr buncis, iris serong
• 150 grg ayam cincang
• 1 bh cabe, iris (blh skip)
• 3 bh bawang putih, cincang
• 2 bh bawang.merah, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 2-3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Garam, merica secukupnya
• Sedikit gulpas dan kaldu jamur
• Air larutan maizena secukupnya
• Air secukupnya

Caranya :

1. Panaskan air di panci beri garam dan gula pasir lalu masukkan buncis diamkan beberapa saat, angkat rendam sebentar di air dingin, sisihkan.
2. Tumis bawang lalu masukkan cabe merah dan ayam cincang aduk rata tuangkan air lalu beri semua bumbu, diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap lalu masukkan buncisnya, aduk aduk, tes rasa, kentalkan dengan air larutan maizena, angkat.