Resep Bakso Pedas Gurih
Bahan:
- 300 gram bakso
- 10 butir telur puyuh
- 200ml air hangat
- 1 buah bombay(cincang kasar)
- 4 lembar daun jeruk
- 5 buah jeruk kunci(ambil airnya)
- 2 sendok mkn margarine
- Saus tiram,saus sambal,kecap manis,garam dan gula secukupnya
Haluskan:
- 8 cabe rawit
- 3 cabe keriting
- 4 siung bawang putih
Cara:
- Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus, bwng bombay dan daun jeruk sampai wangi bau langu hilang.
- Masukan bakso dan telur puyuh rebus.
- Tambahkan yg sudah dilarutkan dngn air hangat, saus pedas,kecap manis,saus tiram dan air jeruk kunci aduk rata.
- Masak sampai air menyusut masukan sedikit garam dan gula.
- Tes rasa bila sudah pas asam manis pedas plus guriiiihnya dan saus sudah meletup" pas diangkat dannn sajikan,so taste yummy