Bolu Karamel Sarang Semut Unik dan Menarik

Bolu Karamel Sarang Semut Unik dan Menarik, Selera yang Bikin Ketagihan!

Apakah Anda mencari cita rasa yang luar biasa dengan sentuhan manis dan gurih? Bolu Karamel Sarang Semut adalah jawabannya! Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi rahasia dari kue yang menggoda ini, serta memberikan informasi tentang resep sempurna dan terpercaya untuk Anda coba di rumah.

A.Bahan-bahan yang dibutuhkan

• 12 sdm Gula Pasir 180gr
• 1 gelas Air Panas 200ml 
• 2 btr Telor  
• 2 bks SKM putih 80gr
• 6 sdm Tepung terigu  60gr
• 6 sdm Tepung Tapioka 60gr
• 1/4 sdt Baking Powder
• 1/4 sdr Soda kue
• 8 sdm Margarin cair 50gr

Baca Juga : Resep Bolu Tape Keju Panggang

B.Proses pembuatan

Langkah 1: Persiapan Awal

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu.

Langkah 2: Membuat Karamel

1. Panaskan gula pasir dalam panci dengan api sedang hingga gula mencair dan berubah warna menjadi kecokelatan.
2. Tuang karamel ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan sehingga merata di dasar loyang. Biarkan karamel mengeras.

Baca Juga : Resep Bolu Marmer Coklat Jadul 

Langkah 3: Membuat Adonan Bolu

1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, susu bubuk, dan ekstrak vanila ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.

Langkah 4: Pewarnaan Adonan

1. Ambil sebagian adonan dan campurkan dengan cokelat bubuk. Aduk rata sehingga terbentuk adonan berwarna cokelat.
2. Sisihkan adonan berwarna cokelat untuk membentuk sarang semut.

Baca Juga : Resep Bolu Labu Kuning Kukus

Langkah 5: Penyusunan Adonan

1. Tuang adonan bolu yang tidak berwarna cokelat ke dalam loyang yang telah dilapisi karamel.
2. Ambil adonan berwarna cokelat dan gunakan sendok atau alat semprotan kue untuk membentuk motif sarang semut di atas adonan bolu yang sudah ada di dalam loyang.

Langkah 6: Proses Pemanggangan

1. Letakkan loyang dengan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
2. Panggang bolu selama sekitar 30-35 menit 
3. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.

Bolu Karamel Sarang Semut bukan sekadar kue biasa; ini adalah karya seni kuliner yang memadukan rasa manis karamel dengan tekstur lembut dan renyah. Bitesize yang sempurna, kue ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari acara formal hingga hiburan santai.

Sarang semut adalah ciri khas dari bolu ini. Teknik pembuatan sarang semut yang benar akan memberikan tekstur yang unik dan memukau. Kunci dari bolu yang lezat ini adalah karamel. Karamel yang benar-benar sempurna adalah fondasi dari semua rasa manis yang terasa dalam setiap gigitannya 

Baca Juga : Resep Bolu Pandan Susu

C.Porsi dan Informasi Nutrisi

- Resep ini menghasilkan sekitar 12 potong bolu, tergantung pada ukuran potongan yang diinginkan.

- Informasi nutrisi untuk satu potong bolu karamel sarang semut (sekitar 50 gram):

1. Kalori: sekitar 190 kalori
2. Lemak: sekitar 8 gram
3. Karbohidrat: sekitar 27 gram
4. Protein: sekitar 3 gram
5. Gula: sekitar 16 gram
6. Serat: sekitar 0,5 gram

Manfaat Mengonsumsi Bolu Karamel Sarang Semut

1. Sumber energi: Bolu Karamel Sarang Semut mengandung karbohidrat yang memberikan energi bagi tubuh.
2. Rasa manis yang memuaskan: Kombinasi rasa manis karamel pada bolu ini bisa memberikan kepuasan dalam menyantap camilan penutup.

Tutorial Membuat Bolu Karamel Sarang Semut

Bolu Karamel Sarang Semut adalah hidangan yang menggoda dengan rasa manis karamel yang lezat dan tampilan yang unik. Dalam pembuatannya, diperlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan dan proses yang cukup sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Bolu Karamel Sarang Semut sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama orang terdekat. Selamat mencoba!