Resep Lapis Legit Durian Homemade
Bahan bahannya :
Bahan A :
- 270 gr margarin/butter
- 80 gr susu kental manis
Bahan B
- 20 btr kuning telur
- 130 gr gula halus
- 10 gr tepung terigu serbaguna
- 10 gr susu bubuk
Bahan C :
- 60 gr daging durian, haluskan
Cara Membuat :
- Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah
- Siapkan loyang bulat diameter 16cm olesi margarin dan alasi baking paper
- Kocok margarin dan kental manis hingga mengembang, putih dan lembut. sisihkan
- Kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang dan kental
- campurkan margarin dan daging durian ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga benar-benar tercampur merata, lalu terakhir masukan terigu dan susu bubuk aduk hingga tercampur merata
- Timbang adonan setiap lapis 40gr
- Tuang adonan ke dalam loyang kemudian ratakan
- Panggang hingga matang dan permukaan berwarna kuning kecoklatan
- Untuk lapisan berikutnya panggang dengan api atas saja suhu 150 derajat sesuaikan dengan oven yang di pakai.lakukan hingga adonan habis
- Setelah matang, dinginkan kue lapis dan keluarkan dari loyang, potong sajikan