Sausage Double Cheese Bread Homemade
Bahan :
- 260 gr terigu protein tinggi
- 5 gr ragi
- 50 gr gula pasir
- 10 gr susu bubuk
- 2 kuning telor
- 145 gr susu cair dingin
- 40 gr butter/margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan Filling :
- 12 sosis sapi
- Keju cheddar
- Parmesan u/taburan
Cara membuat :
- Campur bahan kering, masukkan telor dan susu, air , mixer sampe menyatu
- Masukkan butter+garam, mixer sampe kalis elastis
- Potong dan timbang adonan @45 gr
- Rounding, lakukan sampe habis
- Resting 30 menit
- Gilas memanjang adonan, beri isian, gulung
- Tata dalam loyang, gulingkan ke parmesan
- Oven dengan suhu 175-180’ api atas bawah, selama 15-20 menit