... Resep Sempol Ayam Bentuk Bakso - Kalila Info

Search Suggest

Resep Sempol Ayam Bentuk Bakso

Resep Sempol Ayam Bentuk Bakso

 

Resep Sempol Ayam Bentuk Bakso

Resep Sempol Ayam Bentuk Bakso

Bahan :

  • 1 kg paha ayam tanpa tulang
  • 300 gr tepung sagu tani
  • 15 siung bawang putih utuh (goreng hingga matang, bukan kering)
  • 20 siung bawang merah (goreng hingga matang, bukan kering)
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 6 butir telur ayam

Bahan 2 :

  • 2 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris-iris

Bahan pencelup :

  • Kocokan telur untuk menggoreng

Cara Membuat :

  1. Haluskan bahan 1 pada food processor hingga halus. Aduk, koreksi rasa dengan cara di goreng sedikit.
  2. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan kepalkan ke tusuk sate.
  3. Masukan ke dalam air mendidih, rebus hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  4. Goreng adonan dengan di celupkan di telur kocok terlebih dahulu.
  5. Sajikan panas dengan cabe atau saos sambal.

Baca Juga

Posting Komentar

Harap berkomentar tidak mengganggu ya