... Resep Risol Sosis Keju Homemade - Kalila Info

Search Suggest

Resep Risol Sosis Keju Homemade

Resep Risol Sosis Keju Homemade

Resep Risol Sosis Keju Homemade

Resep Risol Sosis Keju Homemade

Bahan kulit :

  • 150 gram Tepung pro sedang (serbaguna)
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm minyak sayur
  • 350 ml susu/air
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam

Bahan filling :

  • Sosis
  • Keju mozzarella
  • Mayo (Saya pake mustard)

Pelapis basah :

  • Kocokan Telur atau Terigu yang dilarutkan dengan air

Pelapis kering :

  • Tepung panir /roti

Cara :

  1. Campur semua bahan kulit, lalu kocok merata sampai tidak ada yang bergerindil. Saring.
  2. Siapkan Teflon anti lengket. Nyalakan api kecil. Setelah teflon hangat, tambahkan 1 centong adonan, buat dadar tipis sampai adonan tipis. Sisihkan.
  3. Siapkan selembar kulit, isi dengan keju, mustard /Mayo & Sosis. Lalu lipat.
  4. Celupkan ke pelapis basah, lalu gulingkan ke pelapis kering sampai semua permukaannya tercover tepung roti.
  5. Goreng di minyak banyak sampai kuning kecoklatan.
  6. Sajikan dengan saos sambal
Baca Juga

Posting Komentar

Harap berkomentar tidak mengganggu ya