... Resep Lumpia Sayur Isi Keju - Kalila Info

Search Suggest

Resep Lumpia Sayur Isi Keju

Resep Lumpia Sayur Isi Keju

Resep Lumpia Sayur Isi Keju

 Resep Lumpia Sayur Isi Keju

Bahan kulit :

  • 125 gr tepung terigu
  • 250 ml air
  • 2 butir telur
  • 1 sdm santan Rose Brand
  • 1 sdm margarin, cairkan
  • Sejumput garam

Cara membuat Kulit :

  1. Campurkan tepung terigu, air, telur, santan Rose Brand dalam mangkuk, aduk dengan whisk hingga rata 
  2. Lalu masukkan margarin dan garam, aduk rata hingga tidak menggumpal
  3. Panaskan teflon, oles sedikit minyak, ambil 1 sendok sayur adonan, buat dadar tipis, letakkan di piring, lakukan sampai adonan habis

Bahan isian :

  • 200 gr daging ayam, cincang
  • 200 gr kentang, iris kotak kecil
  • 100 gr wortel, iris kotak kecil
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1/4 buah bawang bombay cincang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 kotak keju Prochiz Spready
  • 200 ml air
  • Minyak goreng Rose Brand

Bahan pelapis :

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat isian :

  1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  2. Masukkan ayam , kentang, wortel , aduk rata lalu 
  3. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu ayam, dan air, aduk rata, masak hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.

Penyelesaian :

  1. Ambil 1 lembar kulit , tambahkan isian dan keju Prochiz Spready 
  2. Lipat lalu celupkan dalam telur dan balur dengan tepung roti, lakukan sampai bahan habis
  3. Panaskan minyak goreng Rose Brand, goreng lumpia hingga matang, angkat tiriskan, siap disajikan

Baca Juga

Posting Komentar

Harap berkomentar tidak mengganggu ya