Resep Bihun Goreng Kondangan
Bahan :
- 300 gr bihun instan
- 2 batang daun bawang
- 15 pcs bakso wortel
- 2 butir telur
- 3 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap asin
- Garam secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- Pakcoy secukupnya
- Wortel potong korek api secukupnya
Bumbu Halus :
- 7 bawang putih
- 9 bawang merah
- 2 sdt lada butir
- 3 kemiri
- Kecap manis secukupnya
Cara Membuat :
- Rendam bihun di air panas sampai lunak
- Tumis bumbu halus, masukan telur, aduk2 rata tambahkan bakso, kecap asin, saos tiram, garam dan kaldu jamur, kecap manis sesuai selera. Lalu aduk rata
- Masukan bihun, wortel dan pakcoy, aduk semua bahan hingga tercampur rata, koreksi rasa taburkan daun bawang