... Recipe Chocochip Soft Cookies - Kalila Info

Search Suggest

Recipe Chocochip Soft Cookies

Recipe Chocochip Soft Cookies

Recipe Chocochip Soft Cookies

 Recipe Chocochip Soft Cookies

Bahan :

  • 1 bh telur ukuran besar
  • 120 gr palm sugar (me : 75gr)
  • 100 gr gula halus (me : 50gr)
  • 170 gr butter mix margarin
  • 320 gr tepung protein rendah
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • Chocochip sesuai selera

Cara :

  1. Alasin loyang dgn baking paper, sisihkan
  2. Ayak tepung + susu + baking powder + soda kue + vanili bubuk aduk rata
  3. Mixer butter + palm sugar + gula halus sbntr aja atau blh campur dgn spatula
  4. Masukan telur aduk asal rata aja (jngn overmix)
  5. Masukan campuran tepung + garam, aduk dengan spatula
  6. Masukan chocochip, aduk asal rata
  7. Bungkus dengan plastic wrap ,simpan dlm kulkas 30 menit
  8. Sendokkan adonan ke loyang (sy pake scoop ice krim)
  9. Panggang selama lebih kurang 15 menit suhu 180 (jngn terlalu lama, asal bagian bwh cookies uda mulai kecoklatan)
  10. Keluarkan dr oven, biarkan di loyang bntr sampai cookies agak mengeras, dinginkan di cooling rack

Note : untuk membuat soft cookies jngn memanggang terlalu lama, awalnya cookies mmng agak lembek, tapi setelah di diamkan sebentar cookies akan set

Baca Juga

Posting Komentar

Harap berkomentar tidak mengganggu ya